ใช้มีดหั่นปลายและรากหัวหอม ลอกเปลือกออก แล้วล้างน้ำให้สะอาด หากนำไปแช่เย็นสักครู่จะช่วยลดอาการแสบตาเวลาหั่นหอมได้ จำไว้ว่ากระเทียมสับที่ดีคือกระเทียมที่สับละเอียด กระเทียมที่สับหยาบๆ คือกระเทียมที่สับไม่ละเอียด ปอกเปลือกกระเทียมโดยการบีบกลีบกระเทียมออกจากเปลือกหรือกดด้วยมีดแล้วปอกเปลือกออก บีบที่จับ กระเทียมจะถูกบีบออกมาทางรูอีกด้านหนึ่งของที่บด + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูทอดกระเทีย... https://christiano653sbj1.laowaiblog.com/profile